明日１５日、レストランメニューをリニューアルいたします。
メニューコンセプトとして、手作り、産地、出来たてにこだわった内容でのご提供。
例えば、お造りはその日の市場直送の獲れたてを使用、お肉もオーダー後、目の前の鉄板でお好みの焼き加減で調理いたします。
どれもお勧めですが、私の一押しメニューをご紹介いたします。

生米からほうじ茶で炊き上げた「大和茶粥」、奈良県の郷土料理の代名詞です。