本日はデザートメニューの試食を行いました。
数種類の試作品からの選抜ですが、悩みますね。
甘党の私の独断で、メニューを決定いたします。
何が残るかは、お楽しみと言うことで・・・・

新年の準備に追われる今日この頃、皆様は如何お過ごしですか。
先日、来年度の冬期ランチの試食打合せを行いました。
今回のコンセプトは「選べるランチ」とし、基本の「おかず」をお選び頂き
数種のごはんセットと組み合わせて、その日の気分でお好きな定食と
するも良し、又はおかず単品注文でお酒の肴としてもお勧めです。

ご提供は、新年８日（月曜日除く）から２月末までとさせて頂きますので
皆様のご来場をお待ちいたしております。

本年も、残すところ一ヵ月。
とうとう師走に入りました。レストランメニューも改定し、１２月だけの特別メニューとなりますのでお見逃しなく。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この時期はエントリーも混み合いますので、お早目のご予約お待ちいたしております。

先日、秋メニューの試食を行いました。
今回も、料理長渾身の新メニューが目白押しの内容となっております。
秋メニューの登場は、今月２０日の予定です。

現在、レストランは夏メニューでのご提供をしておりますが、一番人気はやはり麺類です。
２種類のタレと特製肉味噌で食す冷麺がダントツのオーダー数ですが、今回厨房にお願いしたのは肉系メニューの追加です。
夏こそスタミナメニューをとの希望を伝え、下記２品をメニューに加えましたのでご賞味ください。

手作り煮込みハンバーグ￥１，５８０円

牛ハラミ焼肉定食￥１，４７０円

レストランメニューのリニューアルを実施してから２週間が経過いたしましたので、ご注文ランキングベスト３を発表いたします。
１位　和牛ステーキ鉄板焼き
２位　鶏南蛮そば
３位　和牛メンチカツランチ

１位の和牛ステーキ鉄板焼き
　客席での調理パフォーマンスが視覚嗅覚を刺激してのダントツ１位！

２位の鶏南蛮そば
　関西風出汁と自家製つくねがアクセントのスピードメニュー

３位の和牛メンチカツランチ
　手作りメンチカツのジューシーさと、特製デミソースのコクと香りの逸品

先般からお知らせの通り、本日からレストランメニューを一新致しております。
初日から「和牛ロース鉄板焼き」が大好評で、店内はお肉の調理パフォーマンスと香りが漂い、見た目もお腹もご満足頂けたのではないかと思います。

明日１５日、レストランメニューをリニューアルいたします。
メニューコンセプトとして、手作り、産地、出来たてにこだわった内容でのご提供。
例えば、お造りはその日の市場直送の獲れたてを使用、お肉もオーダー後、目の前の鉄板でお好みの焼き加減で調理いたします。
どれもお勧めですが、私の一押しメニューをご紹介いたします。

生米からほうじ茶で炊き上げた「大和茶粥」、奈良県の郷土料理の代名詞です。

レストランお土産コーナーには、クラブ厳選おススメ商品を多数取り揃えております。

レストランをご利用の際は、お気軽にスタッフまでお問い合わせください。